понедельник, 6 апреля 2009 г.

Мой третий визит в Бельгию — страну сыра, шоколада и пива. По неофициальной, но устойчивой традиции здороваюсь с городом стаканчиком прохладного пива Hoegaarden. Люблю пшеничное, H меня всегда пленил легким привкусом грушевого компота :), но на самом деле по оригинальной рецептуре туда добавляют апельсиновую цедру и кориандр. Названо H по имени фландрийской деревни, в которой варили пшеничное еще в средние века, однако современная пивоварня H совсем молода — ее основал местный молочник Питер Целис в 1966 году в своем хлеву :))

H всегда подают в таких шестиугольных бокалах:


Полупустой или полуполный? ;)

Комментариев нет:

Отправить комментарий